I modsætning til andre brændetyper garanterer oliventræ fremragende varmekraft, brænder langsomt og holder frem for alt længere, dufter behageligt, giver en stærk, blå flamme og laver meget flotte gløder.
Oliventræ brænde giver dig helt nye smagsoplevelser. Det er perfekt til en lidt mere tidskrævende grilning, kræver ingen særlige færdigheder og giver dine ingredienser et velsmagende twist.
Mange folk siger, det er en god ide at bruge oliventræ i stedet for dansk træ, hvorfor?
Vi startede med at lave brændetidsforsøg, hvor vi sammenlignede brændetiden pr. kg mellem oliventræ og nogle af de almindeligste danske træsorter, bøg, birk og nåletræ.
Vi fandt priser på dansk træ i småsække, typisk 6 til 8 kg og priser på brændetårne. Det viste sig, at priserne generelt pr. kg stort set var ens mellem de danske træsorter og oliventræ.
Det er ikke så mærkeligt, da faktum er at brændværdien, uanset træsort, af 1 kg tørt træ er ca 19 MJ/KG.
Til gengæld var der stor forskel på brændetiden af 1 kg træ. 1 kg nåletræ brænder meget hurtigt og 1 kg oliventræ brænder mindst dobbelt så lang tid som de 3 udtagne danske træsorter.
Prisen på brændet er sjovt nok opgivet i rumfang og ikke i vægt.
Vi beregnede også prisen af brændetiden pr. time af samme vægt af oliventræ og bøg, birk og nåletræ.
Resultatet af brændetidsforsøgene var, at prisen på brændetiden pr. time af samme vægt for de danske træsorter var mere end dobbelt så høj som for oliven.
Forsøgene er beskrevet i vores Facebook, OliveMade.
Træsort: Oliventræ
Tørring: Lufttørret
Længde: 20-25 cm
Brændetid: Op til 50 % længere end almindeligt brænde
Vandindhold: Maks. 18%
Tørretid inden brug: Klar til brug
Aftryk: CO2 neutralt
Oprindelse: Grækenland
Ud over at give kunderne bedre brænde med hensyn til brændværdi pr. kg tørt træ og længere brændetider pr. kg tørt træ, er vores mål at mange danskere får mulighed for at købe oliventræ til konkurrencedygtige priser i forhold til dansk træ.
Oliven brænde er mere økonomisk og mere miljørigtigt at fyre med i brændeovnen end at bruge dansk ovntørret træ.
Kg-prisen på bøg, birk og oliventræ er stort set den samme.
Oliventræ har højere brændværdi (MJ/Kg), pr. m3 og længere brændetider pr. kg end dansk træ.
For mange, især familier med børn, er det hyggeligt og spændende at tænde op på bålstedet og lave snobrød, tilberede pølser eller måske en god bøf, oliventræsbrænde gør oplevelsen endnu bedre.
Prisen for oliventræ er stort set den samme som for dansk træ, men oliventræ brænder mindst 50% længere end bøg, birk og eg. Samtidigt frigiver det en duftende og aromatisk røg, der derfor også gør det ideelt til brug i ovn og grill, til tilberedning af mad som dermed får en unik smag.
På trods af transportafstanden synes vi, det er en god idé at bruge oliventræ brænde. Mærsk sejler i forvejen tomme containere fra Grækenland til Danmark. Samtidig behøver man ikke at fælde vores dejlige birke- og bøgeskove i Danmark og at bruge en masse energi, som forurener med CO2, for at tørre det danske træ i ovne fra 75 % fugtighed ned til 10 %. Oliventræet kommer fra bæredygtige og klimavenligt dyrkede olivenplantager i Grækenland. Oliventræ brændet er et spildprodukt i Grækenland, da man i olivenplantagerne bliver nødt til at bortskære sideskuddene, som alligevel ikke bærer oliven, og de skygger så olivenbærrene ikke får sol. Oliventræet er lufttørret i 1 til 2 år og er klar til brug med det samme.
Faktum er at brændværdien, uanset træsort, af 1 kg tørt træ er ca. 19 MJ/Kg.
Træsort brændværdi (MJ/Kg), pr. m3
Oliven 17.480
Birk 10.260
Gran 7.030
9 kg birketræ brænder i 3 timer 30 minutter
9 kg oliventræ brænder i 7 timer 10 minutter
5 kg gran brænder i 1 time 5 minutter
5 kg oliventræ brænder i 4 timer 5 minutter
Hvid du vil vide mere eller købe dit oliventræ brænde, så ring på 24 81 44 63 eller send en e-mail til kontakt@olivemade.dk